Le Patate sono un alimento che, purtroppo, ha la nomea di essere ingrassante. Niente di più errato.
Sicuramente, per essere un vegetale, presenta maggiori calorie di una porzione di Spinaci o Carote; però può essere usato come sostituto della Pasta, ma con meno calorie. Infatti le Patate hanno molti carboidrati e solo un terzo di calorie rispetto alla Pasta.
Le Patate contengono gli amidi che aumentano la serotonina e questo dà giovamento emotivo immediato.
CALORIE DI UNA PORZIONE DI PATATE
Una patata media corrisponde a circa 200 grammi e contiene poco meno di 160 calorie. Se si condiscono le Patate con un cucchiaino di …
Gli Spinaci sono considerati un ottimo alimento ricco di Vitamine e Sali Minerali. Sicuramente la fama degli Spinaci è salita con Braccio di Ferro, anche se esistono alimenti come la Carne che posseggono molto più Ferro. Gli Spinaci hanno anche un ottimo potere antiossidante e sono utili per i nostri occhi. Mangiare questo alimento aiuta chi soffre di anemia, chi ha patologie cardiache e chi è in stato interessante.
CALORIE DI UNA PORZIONE DI SPINACI
Una porzione media di Spinaci bolliti ha meno di 65 calorie e se li si mangiano crudi, si abbassa a 30.
GLI SPINACI NELLA DIETA
Gli Spinaci hanno maggiori …
Il Riso può essere considerato un ottimo surrogato della Pasta. A differenza di quest’ultima, il Riso è un alimento altamente digeribile e adatto anche a cui risulta intollerante al glutine. Integrare il Riso nella propria dieta dà beneficio all’intestino, regolandone le funzioni. Il Riso non contiene molti grassi e neppure proteine ma contiene una grande percentuale di amido.
Si può mangiare del Riso ed ottenere alcuni miglioramenti fisici come l’abbasamento della pressione sanguigna e, secondo alcuni studi, dà delle sensazioni di benessere ed abbassa lo stato di stress. Inoltre il Riso ha una funzione disintossicante. Spesso il Riso viene consigliato per …
Il Pesce è un alimento che può sostituire tranquillamente la Carne. La differenza tra Pesce e Carne, sta principalmente sulla diversità dei grassi presenti.
Se si soffre di colesterolo alto, il Pesce è un ottimo alimento perchè ne induce ad una costante diminuzione. Il Pesce è consigliato fin da bambini, in quanto alimento di facile digeribilità.
Esiste una diatriba su quale sia meglio tra il Pesce fresco o il Pesce surgelato; lasciando stare il sapore, a livello nutritivo risulta essere migliore il Pesce surgelato. Questo alimento, infatti, mantiene intatte tutte le proprietà proprio perchè vengono “fermate” dalla congelazione. Il Pesce è ricco …
Le Noci sono un frutto spesso sottovalutato ed in generale sono consumate solo nel periodo natalizio. Le Noci sono ricchissime di proprietà nutritive e andrebbero integrate nella nostra dieta. Gli oligoelementi contenuti nelle Noci aiutano le funzioni cardiache e le vie venose. Infatti le Noci hanno la proprietà di pulire le vene e consentire una circolazione sanguigna corretta. Un altro alimento con le stesse proprietà è l’Olio d’Oliva.
Questo frutto contiene l’Omega3, elemento con funzione antiossidante.
Sono ricche di grassi e non troppo digeribili e si consiglia un consumo moderato.
Una curiosità: se si vuole mangiare le Noci senza che abbiano un retrogusto …
Il Formaggio è un alimento di provenienza vaccina o ovina ed in genere è il frutto di lavorazione del latte intero con l’aggiunta di caglio, sale e qualche fermento. A differenza del latte il Formaggio non contiene lattosio.
Le varietà di Formaggio sono numerose e forniscono una grande quantità di proteine e vitamine. Il Formaggio ha, generalmente, più proteine della Carne.
CALORIE DI UNA PORZIONE DI FORMAGGIO
A seconda della tipologia, il Formaggio sviluppa dalle 200 fino alle 400 calorie per un etto di prodotto. Un etto di mozzarella di mucca ha 248 calorie, mentre un etto di caciotta di pecora può …
I Fagioli sono un alimento che si può mangiare durante tutto l’anno; esistono, infatti, sia i Fagioli freschi, che secchi e in scatola.
La quantità di proteine presenti nei Fagioli, fa si che questo alimento venga anche chiamato la “carne dei poveri”. I Fagioli secchi, per esempio, hanno addirittura il 23% di proteine.
I Fagioli contengono anche una buona parte di Carboidrati e pochissimi Grassi. Questo alimento è l’ideale per chi soffre di colesterolo alto, perchè non ne presenta traccia e per chi soffre di anemie, grazie alla presenza di Ferro.
CALORIE DI UNA PORZIONE DI FAGIOLI
Un etto di Fagioli, senza condimento, da …
La Pasta è un alimento tipico della nostra cultura mediterranea. In linea di massima la Pasta che mangiamo normalmente è di grano duro.
La Pasta è ricca di Vitamine, Sali Minerali e Carboidrati. I Carboidrati della Pasta hanno la peculiarità di essere complessi e di rilasciare lentamente le energie.
Sulle nostre tavole arriva, normalmente, la pasta secca confezionata; il grano duro e l’acqua sono gli unici ingredienti che dovrebbero trovarsi all’interno della Pasta secca.
E’ stabilito che la Pasta, con i suoi componenti, dona benessere emotivo e gioia.
CALORIE DI UNA PORZIONE DI PASTA
La quantità, in peso, di una porzione di Pasta è di …
Il Latte è un alimento che ci accompagna nella crescita, fin da quando nasciamo. E’ considerato un alimento completo, in grado di fornire tutti gli elementi indispensabili per il nostro organismo.
Molte persone denunciano una difficoltà nella digeribilità del Latte; la digeribilità del Latte è dovuta da un enzima specifico che può sparire se questo alimento non viene bevuto per lungo tempo.
Il Latte contiene buona parte di acqua e la presenza di proteine, Vitamine, grassi e zuccheri. Questo alimento è importante per i bambini perché la riserva di Calcio che accumulano durante la crescita, servirà per il resto della loro vita.
CALORIE …
Le Uova sono tra gli alimenti più completi che si possono mangiare.
Il tuorlo e l’albume si differenziano tra loro per le proprietà nutritive che hanno.
Il tuorlo è ricco di proteine e di Vitamina A mentre l’albume (il bianco) contiene l’ovoalbumina.
Ricchissime di proteine, le Uova contengono anche i grassi “buoni”, ovvero quei grassi che non si accumulano nel corpo (grassi moninsaturi e grassi polinsaturi).
Un abuso di Uova è sconsigliato per chi soffre di colesterolo, perchè ne contengono circa il 5%
Se le Uova sono fresche avranno maggiore potere nutritivo e gli elementi vitaminici e proteici manterranno tutte le loro proprietà.
CALORIE DI UN …
